旭カレールウ

なんか、スパイスの香りが心地よい、今時のカレールーには無い昔からのガレーで美味しかったです。

昔懐かしい味が思い出されます。ただ今後はこの味に何を足せば自分好みになるのか研究中です。

ＴＶで勝俣洲和が絶賛していたので、購入してみました。
商品は「孫」です。
はっきり言って中途半端な味だと思いました。蕎麦屋のカレーも本格インド料理屋のスパイシーなカレーもどちらも好きなのですが、これはその中間の味で、どうも好きになれません。決してまずいわけではありませんが、満足感の無い味でした。

今はやりのラーメンは、魚や肉や野菜の旨みをすべてぶちこみ、旨みオンパレードの味ですが、これはいただけませんね。
料理のおいしさは旨みにあらず、個性ある一貫した味にあると思います。

貴社の他の商品は食べていませんので、あくまで孫だけの感想です。
勝って申し上げて失礼いたしました。

スパイシーさの中にこくと、旨味があって美味しかった

ルーだけ使用すると、スープカレーのようになるのでジャワカレーと混合して作った。ふだんのジャワカレーより、おいしくいただきました。

とても、美味しいルーでした。

大変美味しゅうございました。